Morency ME et al. Am J Clin Nutr. 2017 agosto; 106 (2): 597-602. Il consumo di latte vaccino durante l'infanzia è stato associato ad un aumento dell'altezza, che è una misura importante per la crescita e lo sviluppo dei bambini. D'altra parte, molti genitori scelgono...
leggi tutto
A cura di Giorgio Pitzalis Frutta e verdura influenzano positivamente la memoria e chi ne consuma ha risultati migliori nei test. Le bibite dolci sono invece associate a risultati scolatici peggiori. Ebbene, partendo da questo assunto, è fondamentale, al mattino, non...
leggi tutto
(Carlo Agostoni, Dominique Turck Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 53(6):594–600, DEC 2011) Di recente sono emerse discussioni e dibattiti sui potenziali effetti positivi e negativi del latte vaccino nella comunità pediatrica, anche sotto la...
leggi tutto
Fonte: (Association of Prenatal Exposure to Air Pollution with Autism Spectrum Disorder Lief Palagan MSc et al. JAMA Pediatr. Published online November 19, 2018. doi:10.1001/jamapediatrics.2018.3101) Le cause del disturbo dello spettro autistico (ASD) non sono ancora...
leggi tutto
Agri@tour - Salone internazionale dell'agriturismo e dell'agricoltura multifunzionale. Arezzo 15-16 novembre 2018. Abstract intervento dott. Giorgio Pitzalis, presidente di Giusto Peso Italia. Educazione nutrizionale Il tema dell'alimentazione è di rilevante...
leggi tutto
Vitamina D (tecnicamente non vitamina), ma vitamina “del sole” Pensiamo al nonno di un pò di anni fa che zappava il suo pezzetto di terra per giornate intere, e al nonno di oggi, che esce poco di casa o è costretto a stare in strutture dedicate alla cura della sua...
leggi tutto
A cura di Giorgio Pitzalis 2 gocce di vitamina D al giorno tolgono la “ciccia” di torno? È colpa della carenza di vitamina D se molti bambini sono obesi? È questa una ipotesi rivoluzionaria che attende ulteriori conferme a livello medico scientifico. La ricerca,...
leggi tutto
A cura di Gloria Margutti - Medico Chirurgo Spedialista in Odontoiatria Alcune abitudini sbagliate o “viziate" possono peggiorare quadri di predisposizione alle malocclusioni: La suzione del dito, del ciuccio o l’uso del biberon perpetrata oltre 2/3 anni di vita del...
leggi tutto
A cura di Giorgio Pitzalis L'invasione degli ultracorpi. L’alimentazione è la più elementare ed al tempo stesso la più complessa manifestazione della vita umana, permeata di significati nutrizionali, comportamentali, culturali, religiosi, sociali, economici, ed...
leggi tutto
A cura di Giorgio Pitzalis Pubblicità e alimentazione sono da sempre legati a doppio filo. Purtroppo le conseguenze, proprio perché i prodotti in questione sono destinati ad un pubblico eterogeneo possono provocare mode e comportamenti diseducativi. Si arriva a...
leggi tutto
A cura di Giorgio Pitzalis Nella pratica clinica il concetto di sovrappeso e/o obesità può essere ottenuto attraverso il semplice calcolo dell’ Indice di Massa Corporea (IMC) o Body Mass Index (BMI), ottenuto dal rapporto tra il peso in kg e la statura in metri al...
leggi tutto
A cura di Giorgio Pitzalis La prima colazione è davvero fondamentale. Al risveglio è necessaria una buona carica di nutrienti per affrontare l’intera giornata. Per questo motivo la prima colazione deve rappresentare circa il 20% dell’apporto calorico giornaliero. Fare...
leggi tutto