IN EVIDENZA
DIETOLOGIA
I vaccini e l’età adulta: cosa fare.
Vaccinazione per adulto Tra i 19 ed i 64 anni, è opportuna la somministrazione periodica (ogni 10 anni) della vaccinazione difterite-tetano-pertosse con dosaggio per adulto. Questa deve essere offerta in modo attivo, trovando anche le occasioni opportune per tale...
Dukan, accontentati del passato successo editoriale!
Dukan: «Le donne incinte possono cambiare il mondo». Modificare l’alimentazione in gravidanza salva il bambino dall’epidemia del sovrappeso. I 6 mesi che possono cambiare il mondo e il futuro di tuo figlio Pierre Dukan, medico nutrizionista, con 16 milioni di libri...
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Vivi Kronos o vivi Kairos?
Erich Fromm scriveva: "L'uomo moderno crede di perdere il tempo, quando non fa le cose in fretta; eppure non sa che cosa fare del tempo che guadagna, tranne che ammazzarlo". Oggi, se non facciamo le cose in fretta ci sembra di perdere tempo, e proprio perché non...
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Le sigarette elettroniche.
La forte cancerogenicità delle sigarette classiche è data da 13 idrocarburi policiclici, derivati dalla pirolisi a 900°C. Questi componenti sono contenute nel fumo che si respira e sono condensabili nel catrame del tabacco. Da ogni sigaretta è possibile estrarre dai...
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Vaccino contro l’Hpv? Si, grazie!
Secondo un’analisi combinata dei dati degli studi clinici, il vaccino 9-valente (9vHPV) contro il papilloma virus umano è generalmente ben tollerato e mostra un profilo di effetti collaterali paragonabile a quello del vaccino quadrivalente HPV (qHPV). Per cosa è stato...
leggi tuttoI SAPORI DELLA PSICOLOGIA
Aspetti emotivi e relazionali della nutrizione dalla gravidanza alla terza età
A cura di Rossella Aromando - Psicologa Psicoterapeuta - rossellaaromando@gmail.com Rubrica 3. Il rapporto delle donne con il corpo che cambia nella maternità. La maternità prevede grandi cambiamenti fisici, emotivi e relazionali per la donna. Questa fase del ciclo...
Stiamo crescendo una generazione di Homer Simpson
Intervista all'esperto: Giorgio Pitzalis, Pediatra Nutrizionista, responsabile scientifico di giustopeso.it Stiamo crescendo, già da diversi anni, una generazione di piccoli Homer Simpson: snack ipercalorici sempre a portata di mano tv tablet e videogiochi sempre...
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È utile aggiungere supplementi vitaminici alla nostra dieta?
Vitamina Vitamina Intervista al Dott. Giorgio Pitzalis, responsabile scientifico di giustopeso.it e il pediatraonline.it Non sempre un supplemento vitaminico è indicato e privo di effetti collaterali. In generale, se l’alimentazione del bambino e dell’adulto è...
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La dieta Mayr, ovvero tu sei solo intestino
A cura di Giorgio Pitzalis Intorno agli anni ‘950 di Dott. Xavier Mayr era convinto che molte patologie dipendessero dal malfunzionamento dell'intestino, e che esso andasse depurato. Cosa è la dieta Mayr Digiuno per i primi due giorni (sono concessi acqua, te, tisane...
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2019, tra boom economico e recessione
A cura di Giorgio Pitzalis Da sempre i modelli alimentari sono influenzati dai comportamenti, dagli stili di vita e dalle condizioni di mercato, appunto tra boom economico e recessione. L’attuale congiuntura socio-politica (anno di recessione o di boom economico?) ed...
leggi tuttoPEDIATRIA
È utile aggiungere supplementi vitaminici alla nostra dieta?
Vitamina Vitamina Intervista al Dott. Giorgio Pitzalis, responsabile scientifico di giustopeso.it e il pediatraonline.it Non sempre un supplemento vitaminico è indicato e privo di effetti collaterali. In generale, se l’alimentazione del bambino e dell’adulto è...
La dieta Mayr, ovvero tu sei solo intestino
A cura di Giorgio Pitzalis Intorno agli anni ‘950 di Dott. Xavier Mayr era convinto che molte patologie dipendessero dal malfunzionamento dell'intestino, e che esso andasse depurato. Cosa è la dieta Mayr Digiuno per i primi due giorni (sono concessi acqua, te, tisane...
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2019, tra boom economico e recessione
A cura di Giorgio Pitzalis Da sempre i modelli alimentari sono influenzati dai comportamenti, dagli stili di vita e dalle condizioni di mercato, appunto tra boom economico e recessione. L’attuale congiuntura socio-politica (anno di recessione o di boom economico?) ed...
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Cibi contro l’invecchiamento
A cura di Giorgio Pitzalis Anche a tavola si può aiutare l'organismo a prevenire l'invecchiamento. Lo dimostrano gli studi condotti in tutto il mondo negli ultimi anni che hanno evidenziato il ruolo di alcune sostanze contenute negli alimenti, gli antiossidanti, nel...
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Alimentazione e latte vaccino: cosa sapere
La presenza del latte, insieme allo yogurt e ai derivati, in un’alimentazione varia ed equilibrata, è promossa da tutte le linee guida nutrizionali pubblicate nel mondo, che condividono l’indicazione al consumo quotidiano di almeno 2-3 porzioni di questo alimento....
leggi tuttoLE RICETTE DI GIUSTOPESO
Ricette Orientali – piadina con pollo
Ricette Orientali – spiedini di pollo
Ricette Orientali – gamberi e asparagi
Linguine con alici e noci al profumo di limone
Seppie con i carciofi
Un secondo light ma saporito
Patate al latte gratinate
Polpettone goloso
Crepes integrali di spinaci con ricotta, piselli e limone
Lasagne alla ricotta
GIUSTOPESO.IT
Errate abitudini alimentari possono comportare i più svariati disturbi che, inevitabilmente, finiscono per danneggiare il nostro fisico, il rapporto con il cibo e, non ultime, le nostre “tasche”.
Ogni giorno assistiamo al sorgere di nuove mode e tendenze dietologiche e siamo sempre più assediati da offerte alimentari, spesso inutili, ma comunque accattivanti.
In questo caos alimentare il singolo individuo si sente sempre più disorientato poiché informazioni nutrizionali assolutamente parziali riempiono i nostri sensi e quelli dei nostri bambini.
Giustopeso.it vuole essere un “navigatore” imparziale relativamente ai principali argomenti di alimentazione, al fine di fornire poche ma corrette verità.