GIUSTOPESO CON DIETA

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PESI E MISURE (dati S.I.N.U. 1996, mod. e Messini Cairella)

 

1 cucchiaino (da caffè) equivale a 
7-8 g di miele
6-7 g di marmellata 
5-6 g di pastina minuta, riso
5 g di di margarina  
4-5 g di burro, crema di latte 
3-5 g di olio
4 g di lievito
3-4 di farina di cereali, zucchero in polvere, sale
 3 g di orzo solubile, buccia di limone tritata
2-3 g di caffè in polvere, fiocchi d'avena
2 g di spezie
1-2 g di tè in foglie

 

1 cucchiaio da tavola equivale a 15 ml
22-24 g di miele
18-22 g di marmellata
16 g di sale, tapioca
16-18 g di burro
15-16 g di margarina
 15-18 g di pastina minuta, riso
15 g di zucchero, acqua, latte, succo di frutta, caffè macinato,
 15 g di panna
 13-14 g di olio
12 g di pangrattato, semolino
12 g di farina
10-14 g di olio
10-12 g di amido di mais
 10 g di formaggio grattugiato
5-7 caffè in polvere
5 g di cacao

 

1 bicchierino da liquore: 20 ml
 1 tazzina da caffé: 40 ml
1 tazza da tè: 125 ml
1 bicchiere da tavola medio: 200 ml
1 tazza da caffelatte: 250 ml

 

Misurare con tazzine e bicchieri
1 bicchiere da tavola di riso: 160 g
1 tazzina da caffè di riso: 70-80 g
1 bicchiere da tavola di pasta corta: 100 g
1 scodella di pasta corta: 200 g

 

Espressioni da bar e dosi usate nella preparazione dei cocktails:
 1 goccia 0,2 ml
1 spruzzo 0,8 ml
1 pony 29,57 ml
1 jigger 45 ml
 1 bicchiere di vino 120 ml
1 split 180 ml
1 tazza 250 ml
 1 oncia (oz) 28,35 g
1 libbra (pound) 433,59 g
1 pinta 0,56 l (GB) o 0,47 l (USA)
 1 gallone 4,54 l (GB) o 3,78 l (USA)
 1 parte 15,6 ml