L’inquinamento comporta l’autismo?

Fonte: (Association of Prenatal Exposure to Air Pollution with Autism Spectrum Disorder Lief Palagan MSc et al. JAMA Pediatr. Published online November 19, 2018. doi:10.1001/jamapediatrics.2018.3101) Le cause del disturbo dello spettro autistico (ASD) non sono ancora...

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Le nuove frontiere dell’educazione nutrizionale

Agri@tour - Salone internazionale dell'agriturismo e dell'agricoltura multifunzionale. Arezzo 15-16 novembre 2018. Abstract intervento dott. Giorgio Pitzalis, presidente di Giusto Peso Italia. Educazione nutrizionale Il tema dell'alimentazione è di rilevante...

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Vitamina D: cosa sapere

Vitamina D (tecnicamente non vitamina), ma vitamina “del sole” Pensiamo al nonno di un pò di anni fa che zappava il suo pezzetto di terra per giornate intere, e al nonno di oggi, che esce poco di casa o è costretto a stare in strutture dedicate alla cura della sua...

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Vitamina D

A cura di Giorgio Pitzalis 2 gocce di vitamina D al giorno tolgono la “ciccia” di torno? È colpa della carenza di vitamina D se molti bambini sono obesi? È questa una ipotesi rivoluzionaria che attende ulteriori conferme a livello medico scientifico. La ricerca,...

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Le abitudini sbagliate dei nostri denti

A cura di Gloria Margutti - Medico Chirurgo Spedialista in Odontoiatria Alcune abitudini sbagliate o “viziate" possono peggiorare quadri di predisposizione alle malocclusioni: La suzione del dito, del ciuccio o l’uso del biberon perpetrata oltre 2/3 anni di vita del...

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Il sovrappeso infantile

A cura di Giorgio Pitzalis L'invasione degli ultracorpi. L’alimentazione è la più elementare ed al tempo stesso la più complessa manifestazione della vita umana, permeata di significati nutrizionali, comportamentali, culturali, religiosi, sociali, economici, ed...

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Venire al mondo per bere scuro ed essere felici

A cura di Giorgio Pitzalis Pubblicità e alimentazione sono da sempre legati a doppio filo. Purtroppo le conseguenze, proprio perché i prodotti in questione sono destinati ad un pubblico eterogeneo possono provocare mode e comportamenti diseducativi. Si arriva a...

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Come valutare il sovrappeso e l’obesità?

A cura di Giorgio Pitzalis Nella pratica clinica il concetto di sovrappeso e/o obesità può essere ottenuto attraverso il semplice calcolo dell’ Indice di Massa Corporea (IMC) o Body Mass Index (BMI), ottenuto dal rapporto tra il peso in kg e la statura in metri al...

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Importanza della prima colazione

A cura di Giorgio Pitzalis La prima colazione è davvero fondamentale. Al risveglio è necessaria una buona carica di nutrienti per affrontare l’intera giornata. Per questo motivo la prima colazione deve rappresentare circa il 20% dell’apporto calorico giornaliero. Fare...

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Si ad acqua e latte. E le bevande zuccherate?

di Giorgio Pitzalis Negli ultimi decenni è fortemente aumentato il consumo di bevande zuccherate (SSB) o contenenti addolcitori calorici aggiunti tra gli adulti e gli adolescenti. Bevande contenenti: saccarosio; sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio;...

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 Kg.

(fonte RDA 1980 e ISTAT, 2001 mod.)

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