Il problema dell’obesità in Italia è in aumento: 4 milioni di persone sono obese e 16 milioni sono in sovrappeso. I nostri bambini sono i più in carne di Europa.
Mangiamo troppo? Non solo, spesso mangiamo male e ci muoviamo sempre meno. Inoltre l’offerta dei cibi a buon mercato è sempre più ampia e la pubblicità martellante. Dall’altra parte però, ci viene imposto dalla società un modello fisico magro, atletico, giovane. Quindi una volta in sovrappeso c’è il rischio di sfinire il proprio corpo con diete o allenamenti massacranti, se non peggio con pillole che ci propinano come miracolose.
Questo sito si propone di tracciare un percorso all’interno dell’educazione alimentare, cercando di sfatare e correggere i misfatti alimentari e le errate credenze dietologiche.
Premesse:
Il problema dell’obesità in Italia è in aumento: 4 milioni di persone sono obese e 16 milioni sono in sovrappeso. I nostri bambini sono i più in carne di Europa.
Un italiano su 10 è grasso. Uno su 3 è in sovrappeso.
E, soprattutto, i nostri bambini sono i più in carne d’Europa.
Risultato: non siamo al livello degli Stati Uniti, dove il dilagare degli “oversize” causa 300.000 morti l’anno, ma l’epidemia sta contagiando anche noi.
Come fare a fermarla? da “Sette” – supplemento del Corriere della Sera, 2 ottobre 2002
Per questo motivo è il caso di fare fronte a questa vera e propria epidemia (4 milioni di italiani sono obesi e più di 16 milioni in sovrappeso).
Pertanto il controllo del giusto peso è una problematica che ci segue dai primi anni di vita.
Il 36% dei nostri bambini tra 7 e 9 anni sono sovrappeso od obesi.
Quali sono i motivi di questa epidemia?
1) Eccessiva disponibilità di cibo a buon mercato
2) Eccessiva sedentarietà
3) Introito calorico eccessivo
E’ quindi indispensabile evitare di cadere nelle diverse
e sempre più complesse trappole alimentari
Infatti se è vero che la pubblicità ci invita a mangiare di tutto è vero anche che il “modello di riferimento” è magro, in forma e, possibilmente, giovane. E quindi, una volta che siamo sovrappeso o peggio? Ecco che altre ditte ci propinano “pillole miracolose”.
Evitiamo quindi di riempirci oltre misura di cibo, per poi sottoporre il nostro fisico a diete scomposte ed attività fisica eccessiva:
cerchiamo invece di fare pace con il cibo e di dimagrarire ed ingrassare ciclicamente (noi non siamo delle zampogne!)
COME FARE ?
uno – Modificare le proprie abitudini alimentari
due -Aumentare l’attività fisica
tre – …pensare positivo
In conclusione, questo sito vuole, per quanto possibile, tracciare un percorso all’interno dell’educazione alimentare,
cercando di sfatare e correggere i misfatti alimentari e le errate credenze dietologiche.
Buona navigazione a tutti e ricordate:
La nostra destinazione non è mai una località
ma piuttosto un nuovo modo di vedere le cose (Henry Miller)
